28.03.2019

Vatapá Vegano

Depois dos festejos profanos do carnaval é hora de direcionar as atenções para o sagrado. A semana santa é uma festa conhecida também pela mudança alimentar durante o período – começando no Domingo de Ramos, relembrando a entrada de Jesus em Jerusalém, até o Domingo de Páscoa, data da ressureição do Messias –, em que os religiosos substituem a carne vermelha por peixes, como o tradicional bacalhau. Mas, com a p...

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